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不锈钢杀菌锅厂家
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不锈钢杀菌锅厂家告诉你记住了,不锈钢杀菌锅停工时也要小心封存和保养

2020-08-21 09:14:47

不锈钢杀菌锅厂家告诉你不锈钢杀菌锅澳门抓码王-抓码王www222611con-抓马王彩图抓码王-455111抓码王高手作为现在食品安全制作过程中必不可少的一种设备,为我们的饮食健康保驾护航,为了保证设备的使用效果,不仅要在每次使用完之后要对其进行清理保养,在长时间停工时也要小心封存和维护。

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1.设备不允许在规定的压力和温度下运行。

2.操作人员应经培训、考试合格,严格遵守安全操作规程和岗位责任制,出现异常现象及时处理。

澳门抓码王-抓码王www222611con-抓马王彩图抓码王-455111抓码王高手3.不锈钢杀菌锅配备安全阀、压力表、温度计等安全附件,设备加装温度调节装置,运行中应定期保护和校验。压力表的精度不得低于2.5级,不得使用无铅封的压力表。其精度至少应检查一次。压力表出现指示失灵、刻度不清、表盘裂纹、泄压后指针不回零、铅封损坏等情况时,应立即更换。应定期检查温度计。使用前,应先用标准温度计进行校准。以后每年应检查一次。若水银柱开裂,与标准品温差超过0.5c,应送修或更换。

4.定期检查,外部检查每年至少一次,内部检查每三年至少一次,都检查每六年至少一次。检验前的准备工作和检验项目应按"程序"和有关规定进行,并将检验报表存档。

5.锅炉本体法兰面的密封圈因老化、缺陷和过度磨损应及时更换,以保证密封性,避免泄漏。

澳门抓码王-抓码王www222611con-抓马王彩图抓码王-455111抓码王高手6.设备停用时,应将不锈钢杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净并晾干。外露的加工表面应涂上防锈油。

不锈钢杀菌锅厂家告诉你利用不锈钢杀菌锅可延长食品的保质期,难怪它这么受欢迎

不锈钢杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

锅内层采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制成,配有压力表和安全阀,安装方便,操作方便,安全可靠。以一定压力蒸汽为热源,具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度易于控制等特点。

澳门抓码王-抓码王www222611con-抓马王彩图抓码王-455111抓码王高手不锈钢杀菌锅杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性。其实不锈钢杀菌锅利用的就是细菌的不耐热性,很多产品杀菌都是利用的这个原理来进行的。

澳门抓码王-抓码王www222611con-抓马王彩图抓码王-455111抓码王高手不锈钢杀菌锅厂家告诉你一般的食品,如肉类,粥类,酱菜类等经过真空包装机包装后进行高温杀菌,可以延长保质期在6-18个月,真空包装创造一个无氧的环境,经过高温杀菌细菌杀死,就不再具备细菌生存的环境,所以不锈钢杀菌锅可以延长食品的保质期。

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