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不锈钢电热夹层锅
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不锈钢杀菌锅

不锈钢杀菌锅

  • 所属分类:不锈钢杀菌锅
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-05-08 09:20:10
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

不锈钢杀菌锅

不锈钢杀菌锅罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本

不锈钢杀菌锅特点:  

1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。

2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。 

3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。  

4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。

5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。 

6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,每三年更换一次。  

7、配备安全连锁装置

全自动不锈钢杀菌锅价格设备优势:

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。

4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。


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