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不锈钢电热夹层锅
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太妃锅

太妃锅

  • 所属分类:太妃锅
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-05-08 09:16:04
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

太妃锅

设计理念:安全、简洁、实用

加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更完全,不容易产生糊锅现象。

主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

太妃锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

太妃锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

太妃锅不锈钢制作,搅拌完全、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

太妃锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等

 


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